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In the young cheese, all nitrogen is present in the form of insoluble protein.
在未成熟的干酪中, 全部氮都以不溶性蛋白质状态存在.
辞典例句
不溶性蛋白质???包括各种弹性硬蛋白和胶原在内的、不能用水或中性盐溶液提取的各种鱼体结缔组织。???
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