Gamma - tocopherol methyltransferase ( ? ? - TMT ), one of the key enzymes in tocopherol biosynthetic pathway in plants , converts ? ? 、δ - tocopherols into α、? ? - tocopherols.
γ - 生育酚甲基转移酶 ( γ-TMT ) 是维生素E生物合成途径中的关键酶之一,催化γ、δ - 生育酚甲基化,生成α 、 β - 生育酚.
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