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〔Heinrich Kurth，德国细菌学家，1860～1901〕库特菌属：棒状杆菌的一个属，由革兰阳性、整齐的、末端较圆的不分支棒状菌组成，呈链状排列，有多形性，已从轻度食物中毒和正常人粪便中分离到，也在肉类和肉制品中分离到，并发现于小鸡肠内容物中、以及肥料、不流动水和奶中。本属只有一种，即佐氏库特菌(K.zopfii)???
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