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单词 mirepoix
释义
  • mirepoix

    • 英?['m??,pwɑ?]
    • 美?[m?r'pwɑ]

    释义

    • n.
      植物性调味香料(用作焖肉、鱼等的菜底或调味汁原料)

    大小写变形:Mirepoix

  • 实用场景例句

    • 全部

    Its also customary to have a mirepoix of peppers, onions and garlic.

    通常,它还包括由胡椒 、 洋葱和大蒜混合而成的调料.

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