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大小写变形:Saccharopine dehydrogenase
酵母氨酸脱氢酶：〔EC 1.5.1.8〕一种氧化还原酶，催化L-赖氨酸，α-酮戊二酸及NADPH的反应，其产物为酵母氨酸、NADP＋及水，上述反应是赖氨酸代谢主要途径的起始步骤。如该酶活性差(常染色体隐性性状)即可引起持续性赖氨酸过多血症???
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