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〔EC 3.1.3.26〕6-植酸酶，6-肌醇六磷酸酶：一种水解酶，它催化肌醇六磷酸＋H2O＝1L-肌醇1，2，3，4，5-五磷酸＋正磷酸的反应。此酶在回肠粘膜中有少量，可水解饮食中过量的植酸???
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