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大小写变形:cochlearia
［拉］ 辣根属：十字花科植物的一属，即西洋山芋菜或称香辣根(C.armoracia L)，是一种常见的根辣，用作调味品或开胃剂???象芥末一样，也用作发红药和膏药，因为它含有黑芥子酸钾和黑芥子酶，水解时产生对抗刺激剂之主要成份异硫氰酸丙烯酯(ally isothiocyanate)???
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