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The carnosinase 1 gene an enzyme called carnosinase.
肌肽酶1基因翻译表达肌肽酶.
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肌肽酶：一种将肌肽(氨基酸酰-L-组氨酸)和其他含L-组氨酸的二肽水解成为其组成成分氨基酸的酶???
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