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卡拉胶,卡拉胶
角叉菜,爱兰苔:晒干和脱色的植物Chondrus crispus (L.)Stac-khouse,或Gigartina mammillosa (Goodenough and Woodward) J.Aghardt (Gigartinaceae)。它含有一种有用的多糖,广泛用作凝胶、增稠剂和乳化剂。它亦具有润药的性能???
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